Para lograr un arroz bien blanco y graneado:
Agregue unas gotas de limón al agua de cocción del arroz.-
Si el arroz se ahúma o se quema al recalentarlo, haga un hueco en el centro y ponga ahí una cebolla cruda; espere un rato y habrá desaparecido el mal gusto.-
Arroz pegoteado coloquelo en un colador y lávelo con agua fría Aliñelo nuevamente y póngalo 20 minutos en horno caliente, pero apagado ¡Queda estupendo!
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